Enosign, la nouvelle collection de planchas ENO avec la Quincaillerie Fabre

La quincaillerie Fabre à Agen vous propose les planchas de la maison ENO, une référence dans le monde la plancha. Voici quelques bonnes raisons de vous rendre chez votre quincaillier agenais favori pour acquérir une de ces planchas...

Fruit d’une démarche de design innovante et ambitieuse, la nouvelle collection de plancha enosign s’est largement inspirée de formes emblématiques de l’histoire d’ENO tout en reprenant les codes très modernes du design d’avant-garde. Ergonomique et ingénieuse, enosign s’intègre parfaitement dans un environnement outdoor raffiné et répond aux plus grandes exigences des passionnés.

En s’inspirant des formes historiques des produits ENO, le Studio La Racine dessine cette nouvelle collection ambitieuse avec la volonté d’allier à la technicité de la plancha, l’esprit de générosité de son art de vivre.

Entre lignes tendues et courbes voluptueuses, la collection enosign crée le lien idéal entre les deux savoir-faire de la maison : l’émaillage de la fonte et le travail du métal.

Son design moderne révèle des assemblages précis qui valorisent une plaque élégante et innovante.

Cette nouvelle collection se décline en version acier peint bleu navy et en version tout inox.


Une cuisine facile et variée


Facile d’utilisation, elle peut être utilisée aussi bien par les cordons-bleus, les amateurs ainsi que par les professionnels de la restauration, permettant ainsi à chacun de révéler ses talents culinaires.

La mise en route de la plancha BBQ est très rapide et permet de saisir les aliments pour un parfait moelleux et croustillant.

Salé, sucré, la plancha ENO permet de cuisiner tous les aliments en enchainant les cuissons, c’est un véritable outil de la gastronomie conviviale.


Une cuisine saine et conviviale pour tous


On cuisine sans matière grasse sur la plancha ENO ! Les graisses des aliments sont récupérées dans un bac récupérateur amovible en inox compatible au lave-vaisselle.

Grâce à sa grande surface de cuisson, on peut cuire en une seule fois une grande quantité d’aliments ou plusieurs types d’aliments en même temps de manière dissociée pour un grand nombre de personnes.


Une cuisine précise


Les brûleurs offrent un large spectre de température pour une cuisine très précise. Les nombreux réglages procurent ainsi une grande souplesse de cuisson, en fonction des aliments, pour une réaction de Maillard maîtrisée.


Un entretien facile


Avec la plancha ENO, le nettoyage de la plancha devient un jeu d’enfant. Contrairement à la plupart des barbecues, la plancha gaz ou électrique ENO se nettoie très facilement.

Que cuisine-t-on sur la plancha ? //

Salé, sucré, la plancha ENO permet de cuisiner tous les aliments, c’est un véritable outil de la gastronomie conviviale. Vous pouvez réaliser ainsi des repas complets, de l’entrée au dessert: viande, poisson, crustacés, légumes, fruits, œufs, crêpes, pizzas... y compris les mets les plus délicats.

ENO vous propose une série d’ustensiles et accessoires pour accompagner votre préparation des plats et pour cuisiner comme un chef!

Ainsi, grâce à la cloche en inox, vous pouvez aussi maintenir au chaud les aliments ou cuire à l’étouffée. Vous pouvez également poser une casserole sur la plancha afin de réaliser une sauce ou cuire au bain-marie.



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